Le Vin D'Chai Nous - Rouge - 2022
8,50 €
Le vin rouge Le Vin D'Chai Nous est un vin innovant avec des tintes rouge grenat très profondes. Très intense et persistant, il propose des notes de cassis, de chêne, et de clous de girofle, de cacao, de réglisse et des notes minérales. Avec une belle structure, il a un bon équilibre entre alcool et fraîcheur, des tanins veloutés, très persistants avec une finale longue.
N'hésitez pas à le placer quelques minutes au réfrigirateur afin de le consommer frais pour l'apéritif.
Quantité
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
Une belle robe grenat aux reflets violacés, avec un nez ouvert de petits fruits de groseille, de cerises, de cerises, de grenades et de notes poivrées qui apportent une agréable fraîcheur au bouquet. La bouche juteuse est souple et fruitée.
La structure tannique légèrement mentholée et bien enrobée par une agréable douceur qui apporte des notes gourmandes et salivantes en finale.
VINIFICATION
- Fermentation
- Vendanges
ASSEMBLAGE
- 45 % Cabernet sauvignon
- 30 % Merlot
- 15 % Syrah
Pour obtenir le meilleur vin en termes de saveur et d'arôme, après une sélection minutieuse, nous avons décidé d'utiliser un assemblage de raisins Syrah, de Cabernet sauvignon et de Merlot. Ces variétés poussent au coeur du Médoc et caractérisent la structure aromatique et l'élégance de cet excellent vin. Tandis que le Syrah est un cépage culte de la vallée du Rhône, il apport épices et structure à ce Vin D'Chai Nous.
ÉLEVAGE
- DUREE : 5 mois
- Cuve inox
VIGNOBLE
- ORIGINE: Vin de France
- SURFACE : 50 Ar
- AGE : 6 ans
