Le Vin D'Chai Nous - Blanc - 2023
12,00 €
Le Vin D'Chai Nous - Blanc est un vin frais, croquant, plein de jeunesse et d'impertinence. La ligne aromatique est nette, florale et délicate, mais se rebelle et ne s’efface pas devant un plat cossu.. Le nez du Vin D'Chai Nous - Blanc est une véritable explosion d'arômes fruités et floraux. En bouche, il est acidulé, léger comme l'air, franc et délicieux.
Elaboré à partir de parcelles situées proche de l'estuaire de la Gironde, son maître mot est comme son terroir : fraîcheur.
Quantité
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
On découvre avec plaisir un vin élégant, fruité et floral avec des notes d’agrumes et une finale de fleurs blanches.
Le Vin D’Chai Nous - Blanc est bien équilibré avec de la force et une belle rondeur.
VINIFICATION
- Pressurage direct
- Fermentation à froid
- Vendanges Manuelles
ASSEMBLAGE
- 100 % Sauvignon Blanc
Pour obtenir le meilleur vin en termes de saveur et d'arôme, après une sélection minutieuse, nous avons décidé d'utiliser le cépage blanc roi du bordelais : le Sauvignon. Il donne la structure aromatique et l'élégance de cet excellent vin.
ÉLEVAGE
- DUREE : 5 mois
- Cuve inox
VIGNOBLE
- ORIGINE: Vin de France
- SURFACE : 45 Ar
- AGE : 4 ans
- TERROIR : Grave Girondine
- PRODUCTION : 20 hl
