Château Tour Lestage - 2018
16,50 €
Le Château Tour Lestage 2018 se distingue par ses qualités aromatiques : complexité et élégance des arômes de fruits rouges très mûrs ; délicatesse d'un boisé dosé avec mesure, qui prend des tons de moka, de noisette et des accents de pâtisserie vanillée. Concentré, original, il met en avant la force, le caractère épicé et l'équilibre du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Malbec qui le composent. Idéal pour les amateurs de vins rouges de caractère, commandez dès maintenant votre bouteille de 75cl et savourez un moment de dégustation unique.
Quantité
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
Le nez est fruité et offre de l’élégance, de la fraicheur ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche, de cassis et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de fraise, de violette ainsi qu’à des pointes de noix de muscade, à une discrète pointe de tabac blond et de poivre de cuben.
La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition du fruit, du soyeux, une certaine pureté du fruit, de la gourmandise et un petit pulpeux.
VINIFICATION
- VENDANGES: Mécaniques et Manuelles
- CUVAISON : 21 à 28 jours
- FERMENTATION : 28° à 32°
- MAÎTRISE DES TEMPÉRATURES: Cuves Inox
ASSEMBLAGE
- 40% Cabernet Sauvignon
- 40% Merlot
- 20% Malbec
Pour obtenir le meilleur vin en termes de saveur et d'arôme, après une sélection minutieuse, nous avons décidé d'utiliser un assemblage de raisins Cabernet Sauvignon, de Merlot, et de Malbec. Ces variétés poussent au coeur du Médoc et caractérisent la structure aromatique et l'élégance de cet excellent vin.
ÉLEVAGE
- BARRIQUES : Chêne 50% Neuve
VIGNOBLE
- AOC : MEDOC
- SURFACE : 1 ha
- AGE : 30 ans
- TERROIR : Grave Girondine
- PRODUCTION : 36hl
