Château Chantemerle 2016
14,50 €
Le Médoc Château Chantemerle 2016 est un vin rouge montrant une belle robe rubis aux reflets grenats. Son nez, puissant et équilibré, révèle de complexes arômes de fruits rouges mûrs en confiture, fruits noirs, épicé, floral finissant sur des notes minérales. Ce cru bourgeois est ample et fruitée avec une structure tannique digne d'un grand vin de garde !
Quantité
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
Ce vin noir aux reflets violacés exprime toute sa maturité sur un grand terroir. Le nez est riche et complexe. Il mêle les notes de fruits noirs à une touche boisée élégante. Un beau vin au potentiel de garde indéniable.
VINIFICATION
- VENDANGES: Mécaniques et Manuelles
- CUVAISON : 21 à 28 jours
- FERMENTATION : 28° à 32°
- MAÎTRISE DES TEMPÉRATURES: Cuves Inox
ASSEMBLAGE
- 60% Cabernet Sauvignon
- 35% Merlot
- 3% Petit Verdot
- 2% Cabernet Franc
Pour obtenir le meilleur vin en termes de saveur et d'arôme, après une sélection minutieuse, nous avons décidé d'utiliser un assemblage composé en majorité de Cabernet Sauvignon et de Merlot, avec quelques pincées de Petit Verdot et de Cabernet franc. Ces variétés poussent au coeur du Médoc et caractérisent la structure aromatique et l'élégance de cet excellent vin.
ÉLEVAGE
- BARRIQUES : Chêne
- DURÉE : 12 mois
VIGNOBLE
- AOC : Médoc
- SURFACE : 21 ha
- AGE : 30 ans
- TERROIR : Grave Girondine
- PRODUCTION : 900 hl
DISTINCTIONS
- Concours Des Oenologues De France / Vinalies Internationales : Or
- Concours Mondial Des Feminalise ; Or
- Frankfurt International Trophy : Or
- Concours International De Lyon - Médaille Lyon : Argent
- Concours De Bordeaux : Argent
- Concours Des Grands Vins De France À Macon : Bronze
