Ancré dans la Tradition
Inspiré par l'Excellence
Depuis 1956, les Vignobles Cruchon & Fils entretiennent leur passion pour le vin et leur terroir avec amour et respect des traditions. Découvrez nos vins, reflets de l'excellence du Médoc.
DES VINS QUI EXPRIMENT CARACTÈRE & SAVOIR-FAIRE
L'Excellence des Terroirs du Médoc
Les terres du Médoc se caractérisent par des sols de graves sur un substrat argilo-calcaire. Le climat océanique tempéré, présent entre l'estuaire de la Gironde et l'océan Atlantique, est idéal pour nos trois cépages principaux : le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc.
Nos vins, issus de ces cépages d'exception, révèlent toute leur personnalité à travers une garde prolongée. Nous produisons exclusivement des Grands Vins et proposons une large collection de nos propriétés AOC Médoc, certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE3).
INCARNER LA QUINTESSENCE
« FAIRE UN GRAND VIN, C'EST METTRE UN TERROIR EN BOUTEILLE. »
Château Chantemerle
Le Médoc Château Chantemerle est un vin rouge montrant une belle robe rubis aux reflets grenats. Son nez, puissant et équilibré, révèle de complexes arômes de fruits rouges mûrs en confiture, fruits noirs, épicé, floral finissant sur des notes minérales. Ce Bordeaux est ample et fruitée avec une structure tannique digne d'un grand vin de garde !
AOC MÉDOC // CRU BOURGEOIS
Château Les Trois Manoirs
Les vins produits par Château Les Trois Manoirs sont l'incarnation même de l'élégance et de la subtilité des vins de Bordeaux. Expressif, il est dominé par le café noir suivi de quelques arômes de cuir et de clou de girofle. Chaque millésime, du raffiné 2009 au charismatique 2017, révèle la passion et l'expertise des vignerons derrière ces cuvées d'exception.
AOC MÉDOC // CRU BOURGEOIS
Château Lestage Chevillon
Ce vin rouge du Médoc arbore une belle robe grenat soutenu un peu opaque. Il développe un joli nez complexe et mature de fruits noirs rôtis avec un soupçon d'eau de vie. En bouche, c’est l’harmonie qui prime, avec une chair construite et équilibrée qui diffuse des notes de myrtille et de réglisse. Finale un peu grillée et fumée, élégante.
AOC MÉDOC // CRU BOURGEOIS
Château Saint-Christophe
Le Château Saint-Christophe possède une grande palette aromatique aux saveurs gourmandes qui incarnent un véritable voyage olfactif. Vous adorerez sa bouche suave et longue et son nez de fruits noirs déjà expressif, notamment la cerise bien mûre. Il fait partie de ces vins rouges d'une grande richesse et d'une belle fraîcheur sur lesquels il faut compter!
AOC MÉDOC // CRU BOURGEOIS
Château Les Moines
Ce Cru Bourgeois associe 70 % de Cabernet Sauvignon à 30% de Merlot; un assemblage médocain des plus équilibré et raffiné. Vous adorerez sa bouche ronde et structurée avec de remarquables saveurs de fruits mûrs et de notes de réglisse provenant du Cabernet Sauvignon. Les notes de vanille et de noisette grillée contribuent à une longue finale.
AOC MÉDOC // CRU BOURGEOIS
Château Lacombe Noaillac
Ce Cru Bourgeois est sublimé par un nez fin mêlant touche florale et dimension minérale. Elle arbore une belle robe grenat et des parfums de fruits rouges mûrs telles que la framboise et la cerise, relevés par une touche boisée de cèdre apportant noblesse et finesse. En bouche, un style ample, structuré, fondu, dégage une sensation de souplesse.
AOC MÉDOC // CRU BOURGEOIS
Château Moulin de Brion
Caractérisé par sa couleur grenat et son nez aux arômes fruités et épicés, le Château Moulin de Brion présente un palais équilibré aux tanins soyeux et saveurs de mûre et poivre blanc. En bouche ce vin rouge est puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Au nez, il révèle souvent des arômes de cerise, chêne, tabac, prune ou chocolat.
AOC MÉDOC
Émouvants, captivants et profonds : découvrez nos vins alliant modernité et tradition, témoignages de notre savoir-faire et de notre héritage ancestral.
Notre Sélection de Vins
LES CRUS BOURGEOIS
LES INDISPENSABLES
DES VINS QUI RACONTENT MÉMOIRE & TERROIR
Une Histoire de Famille et de Passion
Nous avons partagé les premiers instants de l’appellation AOC Médoc et sommes depuis toujours dans la quête de renouveau à travers l’excellence en produisant des cuvées recherchées par tous les amateurs de vins fins.
Notre philosophie est de faire de nos vins les compagnons fidèles des tables gourmandes. Ils incarnent notre gastronomie française, faîte de mémoires et de traditions, de bon goût et de savoir-faire. Témoins du passé, ils se bonifient pour être une source d’inspiration future
LA NATURE EN HÉRITAGE
« LES GRANDS VINS SE MESURENT À L'ÉPREUVE DU TEMPS. »
D'Hier à Aujourdhui
L'histoire d'une aventure familiale qui prend soin d'un territoire unique depuis près d'un siècle. Un savoir transmis qui se renouvelle entre tradition et désir d'avenir.
1956
En 1956, à la suite d'un grand gel, la quasi-totalité du vignoble est perdu. Le grand-père de Frédéric Cruchon, Jean Taudin, plante de nouvelles vignes, et sera à l’initiative de la création de la Cave Saint Roch, à Queyrac, avec un groupement de vignerons. Il en fût le président durant 30 ans.
1987
En 1987, Jean Pierre Cruchon fait l’acquisition de parcelles en AOC Médoc sur la commune de Gaillan Médoc. Parmi ces parcelles, trois sont situées sur un hameau nommé Chante-Merle . Une quatrième parcelle est plantée en 1988 avec comme nom de Château, «Chantemerle», enregistré en 1993.
1995
En 1989, un hangar à matériel est construit.
En 1995, il sera transformé en chai. Cette même année, Jean Pierre Cruchon décide de vinifier dans ses chais situés sur la propriété, alors qu'autrefois (à ses débuts) la production était vendue à la coopérative Cave Saint-Roch à Queyrac.
1996
En 1996, pour la première année de vinification, Frédéric Cruchon rejoint son père pour mettre son dynamisme et son ambition au service du domaine. Le château Chantemerle comprend alors 9 hectares de vignes, un cuvier et un chai à barriques de 200 m² chacun. Père et Fils travaillent alors main dans la main.
1997
En 1997, un chai à barriques est construit, suivi d'un chai de stockage à bouteilles en 1998, puis de conditionnement pour la commercialisation des vins. Grâce à leurs efforts répétés, le domaine produisit rapidement environ 400 hectolitres de vins vinifiés et élevés en méthode traditionnelle.
2008
En 2008, Frédéric Cruchon devient le gérant du château Chantemerle. Depuis ses premières vinifications, il a su s’investir dans l’amélioration du vignoble et de ses infrastructures. En conséquence, le domaine familial passe, en quelques années, de moins de 10 hectares à plus de 30. L'extension des vignobles commence.
2016
L'extension des propriétés se poursuit. Le vignoble Moulin de Brion, propriété familiale depuis plusieurs générations, est situé à Couquèques au nord de Saint-Estèphe. En 2016, Frédéric Cruchon acquit ce vignoble situé à AOC Médoc et dont les parcelles sont enregistrées sous le nom de Château Moulin de Brion.
2018
En 2018, Frédéric Cruchon acquit le Château Lacombe Noaillac situé à AOC Médoc dans une commune de Jau Dignac Loirac. Autour d'une belle demeure bâtie en 1834, le vignoble de 26 hectares, planté entre 1979 et 1982, surplombe l'estuaire de la Gironde et se trouve à moins de 10 km de l'océan qui régule son climat tempéré.
Aujourd'Hui
Aujourd’hui, le vignoble se compose de différentes parcelles de vignes d’âges très différents allant de la jeune plantation à plus de 50 ans, permettant ainsi de faire des vins de grande qualité. Nos propriétés s'étendent sur plus de 200 hectares et sont travaillés toute l’année dans le plus grand respect des traditions médoquines.
Au Fil Du Temps
La Terre & la Mémoire en Héritage
C’est l'histoire d'une aventure familiale se conjuguant de père en fils entre tradition et désir d'avenir, à force de persévérance, de bravoure, et de savoir-faire afin d’élaborer des vins qui nous ressemblent.
1956
En 1956, à la suite d'un grand gel, la quasi-totalité du vignoble est perdu. Le grand-père de Frédéric Cruchon, Jean Taudin, plante de nouvelles vignes, et sera à l’initiative de la création de la Cave Saint Roch, à Queyrac, avec un groupement de vignerons. Il en fût le président durant 30 ans.
1987
En 1987, Jean Pierre Cruchon fait l’acquisition de parcelles en AOC Médoc sur la commune de Gaillan Médoc. Parmi ces parcelles, trois sont situées sur un hameau nommé Chante-Merle . Une quatrième parcelle est plantée en 1988 avec comme nom de Château, «Chantemerle», enregistré en 1993.
1995
En 1989, un hangar à matériel est construit.
En 1995, il sera transformé en chai. Cette même année, Jean Pierre Cruchon décide de vinifier dans ses chais situés sur la propriété, alors qu'autrefois (à ses débuts) la production était vendue à la coopérative Cave Saint-Roch à Queyrac.
1996
En 1996, pour la première année de vinification, Frédéric Cruchon rejoint son père pour mettre son dynamisme et son ambition au service du domaine. Le château Chantemerle comprend alors 9 hectares de vignes, un cuvier et un chai à barriques de 200 m² chacun. L'aventure commence.
1997
En 1997, un chai à barriques est construit, suivi d'un chai de stockage à bouteilles en 1998, puis de conditionnement pour la commercialisation des vins. Grâce à leurs efforts répétés, le domaine produisit rapidement environ 400 hectolitres de vins vinifiés et élevés en méthode traditionnelle.
2008
En 2008, Frédéric Cruchon devient le gérant du château Chantemerle. Depuis ses premières vinifications, il a su s’investir dans l’amélioration du vignoble et de ses infrastructures. En conséquence, le domaine familial passe, en quelques années, de moins de 10 hectares à plus de 30.
2016
L'extension des propriétés se poursuit. Le vignoble Moulin de Brion, propriété familiale depuis plusieurs générations, est situé à Couquèques au nord de Saint-Estèphe. En 2016, Frédéric Cruchon acquit ce vignoble situé en AOC Médoc et enregistré sous le nom de Château Moulin de Brion.
2018
En 2018, Frédéric Cruchon acquit le Château Lacombe Noaillac situé en AOC Médoc dans une commune de Jau Dignac Loirac. Autour d'une belle demeure bâtie en 1834, le vignoble de 26 hectares, planté entre 1979 et 1982, surplombe l'estuaire de la Gironde à moins de 10 km de l'océan.
Aujourd'Hui
Aujourd’hui, le vignoble se compose de différentes parcelles de vignes d’âges très différents allant de la jeune plantation à plus de 50 ans, permettant ainsi de faire des vins de grande qualité. Nos propriétés s'étendent sur plus de 200 hectares et sont travaillés dans le respect des traditions médocaines.
Notre aventure continue, de mémoires en mémoires et de la grappe au verre.
1956
En 1956, à la suite d'un grand gel, la quasi-totalité du vignoble est perdu. Le grand-père de Frédéric Cruchon, Jean Taudin, plante de nouvelles vignes, et sera à l’initiative de la création de la Cave Saint Roch, à Queyrac, avec un groupement de vignerons. Il en fût le président durant 30 ans.
1987
En 1987, Jean Pierre Cruchon fait l’acquisition de parcelles en AOC Médoc sur la commune de Gaillan Médoc. Parmi ces parcelles, trois sont situées sur un hameau nommé Chante-Merle . Une quatrième parcelle est plantée en 1988 avec comme nom de Château, «Chantemerle», enregistré en 1993.
1995
En 1989, un hangar à matériel est construit.
En 1995, il sera transformé en chai. Cette même année, Jean Pierre Cruchon décide de vinifier dans ses chais situés sur la propriété, alors qu'autrefois (à ses débuts) la production était vendue à la coopérative Cave Saint-Roch à Queyrac.1996
En 1996, pour la première année de vinification, Frédéric Cruchon rejoint son père pour mettre son dynamisme et son ambition au service du domaine. Le château Chantemerle comprend alors 9 hectares de vignes, un cuvier et un chai à barriques de 200 m² chacun. L'aventure commence.
1997
En 1997, un chai à barriques est construit, suivi d'un chai de stockage à bouteilles en 1998, puis de conditionnement pour la commercialisation des vins. Grâce à leurs efforts répétés, le domaine produisit rapidement environ 400 hectolitres de vins vinifiés et élevés en méthode traditionnelle.
2008
En 2008, Frédéric Cruchon devient le gérant du château Chantemerle. Depuis ses premières vinifications, il a su s’investir dans l’amélioration du vignoble et de ses infrastructures. En conséquence, le domaine familial passe, en quelques années, de moins de 10 hectares à plus de 30.
2016
L'extension des propriétés se poursuit. Le vignoble Moulin de Brion, propriété familiale depuis plusieurs générations, est situé à Couquèques au nord de Saint-Estèphe. En 2016, Frédéric Cruchon acquit ce vignoble situé à AOC Médoc et enregistré sous le nom de Château Moulin de Brion.
2018
En 2018, Frédéric Cruchon acquit le Château Lacombe Noaillac situé à AOC Médoc dans une commune de Jau Dignac Loirac. Autour d'une belle demeure bâtie en 1834, le vignoble de 26 hectares, planté entre 1979 et 1982, surplombe l'estuaire de la Gironde à moins de 10 km de l'océan.
Aujourd'Hui
Aujourd’hui, le vignoble se compose de différentes parcelles de vignes d’âges très différents allant de la jeune plantation à plus de 50 ans, permettant ainsi de faire des vins de grande qualité. Nos propriétés s'étendent sur plus de 200 hectares et sont travaillés dans le respect des traditions médoquines.
Certification H.V.E. Niveau 3
Les Vignobles Cruchon & Fils sont certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE) de Niveau 3. Cette certification nous engage dans une démarche d'amélioration continue de nos pratiques agricoles. Ces dernières englobent le respect de la biodiversité, l'adoption de stratégies phytosanitaires responsables, la gestion optimisée de la fertilisation et une utilisation efficiente de nos ressources en eau.
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Label Vigneron Indépendant
Les Vignobles Cruchon & Fils font partie de la famille des Vignerons Indépendants, une certification syndicale qui constitue un véritable repère de qualité pour le consommateur. Cette certification garantit une viticulture indépendante, riche de la diversité de ses terroirs et de ses climats. Elle assure ainsi aux amateurs de vin une authenticité et une qualité exceptionnelles, reflet de l'engagement et de la passion des vignerons.
Classement Crus Bourgeois
Les Vignobles Cruchon & Fils possèdent la prestigieuse nomination de Crus Bourgeois depuis de nombreuses années pour cinq de leurs châteaux. Cette reconnaissance viticole est le résultat d'une sélection rigoureuse et objective, effectuée par un organisme de vérification indépendant. Ce processus garantit la qualité exceptionnelle de leurs vins, attestant ainsi de l'excellence des Vignobles Cruchon & Fils dans le domaine viticole.
Exploitations HVE3
Les Vignobles Cruchon & Fils sont certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE) de Niveau 3, un dispositif de certification environnementale pour les exploitations agricoles. Il est un indicateur de respect et de performance environnementale sur l’ensemble de nos parcelles.
Vigneron Indépendant
Les Vignobles Cruchon & Fils font partie de la famille des Vignerons Indépendants, une certification syndicale véritable repère de qualité pour le consommateur. Il est le garant d’une viticulture indépendante, riche de la diversité de ses terroirs, de ses climats et d'un savoir-faire artisanal.
Contactez-Nous
Pour toute information, veuillez nous écrire via notre formulaire ou nous contacter aux coordonnées ci-dessous.
(+33) 05 56 41 69 71
Du Lundi au Vendredi, de 8H30 à 12H et de 14H à 17H.
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Du Terroir à la Cave & du Raisin au Verre
Rendez-nous visite au domaine Chantemerle et découvrez la diversité et la richesse de nos vins lors d’une dégustation accompagnée de notre équipe. Profitez de nos conseils d'experts pour vous initier à la dégustation, reconnaître les arômes et identifier des accords mets et vins à votre goût.
Au cours d'une balade dans les vignes, vous pourrez découvrir l'écosystème de Chantemerle et appréhender la richesse de notre terroir. Visitez notre cave, découvrez nos méthodes de vinification et dégustez une sélection de vins. Que vous soyez débutants ou amateurs, nous adaptons notre visite.
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VISITE DU LUNDI AU VENDREDI
8H30 - 12H00 // 14H00 -17H00
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